Ursula Heinzelmann, Wein- & Essenschreiberin
Kaum zurückgekehrt aus Nutella-Land in heimische Currywurst-Gefilde stand auch schon die Berliner Cheese vor der Tür. Am ersten Sonntag im November drehte sich von 11 bis 19 Uhr in der Markthalle Neun zum dritten Mal alles um den Käse. » Weiterlesen…
Die Markthalle Neun im Wrangelkiez in Kreuzberg hat sich zum Kristallisationspunkt der Food-Avantgarde der Stadt entwickelt, und am ersten Sonntag im November drehte sich hier bei der zweiten Ausgabe der Cheese Berlin alles um Käse. Da war nicht nur viel Gelegenheit zum Probieren, sondern auch zum Gespräch mit den Käsern selbst und zur Stoffbeschaffung ohne größere Expeditionen ins Um- oder Ausland. » Weiterlesen…