Heinzelcheesetalk #127: die Käse-Highlights des Jahres und Bubbles! Freitag, 5. Dezember 2025, 18h. Markthalle Neun, Berlin-Kreuzberg.
Geschmückte Nadelbäume sprießen allerorts, Lebkuchen locken, Glühwein steigt in die Nase, und haste nicht jesehn, hats heute morgen tatsächlich geschneit… Das heißt: höchste Zeit für den letzten Heinzelcheesetalk des Jahres! Es war beileibe nicht nur in Sachen Käse ein ereignisreiches. Wir konzentrieren uns trotzdem mal auf die feste, gereifte Milch bei diesem adventlich gestimmten Treffen, lassen die Highlights Revue beziehungsweise den Gaumen passieren – und den Glühwein tunlichst links liegen. Stattdessen im Glas: Bubbles!!! In unterschiedlichster Form, um all den Käse-Schönheiten von Südafrika über Polen bis Anatolien, Spanien, Österreich, Island, Italien, England und Brandenburg gerecht zu werden. » Weiterlesen…
