Ursula Heinzelmann, Wein- & Essenschreiberin
I’m thrilled and proud to report that Linda Pelaccio, the mind behind the Taste of the Past show on Heritage Radio did an interview with me and it’s on air! You can listen to us discussing my book Beyond Bratwurst and German food history now, anywhere, anytime – it’s just a click away. » Weiterlesen…
I’m happy, proud and so excited to announce that I’ll be hosting two classes (yes, two!) at the glorious Bedford Cheese Shop of Brooklyn fame in New York on April 28 and 29. They run from 6.30 till 8.30pm and represent the culminating point of a row of talks, tastings and events that month. It’s all to celebrate my new book, a history of food in Germany ( » Weiterlesen…
Es war wunderbar, einen ganzen Winter lang jeden Freitagabend Foodies aus aller Welt bei Eatdrinktalk zu treffen und mit ihnen bei einem Glas Wein, Käse, Oliven und Brot Deutsch zu üben. Doch jetzt kommt der Frühling, dann der Sommer, und aus den Eatdrinktalk-Deutschstunden werden die Heinzelcheese Talks. » Weiterlesen…
Es gibt viele Gründe nach Südtirol zu fahren: Skifahren und ähnlich sportliche Vergnügen in den Dolomiten, richtig gutes Essen, klasse Weine, Italien-Erlebnis mit germanischem Touch… und, Anfang März, Käse! Denn die super-aktive Foodie-Gruppe um Karin Huber und Martin Pircher in Sand in Taufers organisiert nun schon zum elften Mal eine regionale Ausgabe der Cheese.
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It’s been a great winter and I loved our Friday Eatdrinktalk sessions at Markthalle Neun. But all things must change to stay the same – spring is looming, summer will come and I’ll be travelling again, always on the lookout for great wine, cheese, and stories around them. Which is exactly what I’d like to share with you from now one, once a month, at Markthalle Neun: the Heinzelcheese Talks. » Weiterlesen…