Dobrý den und hola, amigos! Neulich noch Uruguay, dann schon gleich Tschechien (oder genauer gesagt Südmähren), gefolgt von Spanien… Ereignisreiche, superspannende Wochen liegen hinter mir, ich habe großartige Menschen, Landschaften, Weine und Käse kennengelernt. Mitten in Europa, mitten in Spanien. Einmal mehr so viele Beispiele dafür, wie einzelne Situationen das prägen, was aus Milch und Trauben entsteht – und wie Milch und Trauben überhaupt erst entstehen! Die verwunschene Landschaft keine zwei Stunden nördlich von Wien, das üppige Frühlingsgrün am Ufer des Rio Tajo. Und klar, ich hab Euch viel mitgebracht (meine Schultern sind inzwischen stählern, was die Schlepperei angeht ;) und freue mich wie immer sehr darauf, Käse und Weine (aus Tschechien!!) mit Euch zu teilen und so nochmals zu erleben.
Wir treffen uns am Freitag, den 08. Mai pünktlich um 18h, in der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg, wie immer an „unserem“ Stammtisch gegenüber vom Weinstand der Suffköppe. Wenn Ihr dabei sein möchtet, schreibt mir bitte alsbald eine Mail, sofern ich Platz für Euch habe (der, wie Ihr wisst, begrenzt ist, also Absagen bitte nicht persönlich nehmen), bestätige ich Euch das ebenfalls per Mail am 01. Mai.
Brzy se uvidíme, nos vemos pronto!
HeinzelCheeseTalks finden rund einmal im Monat an einem Freitag um 18h in der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg statt, an dem langen Tisch gegenüber vom Suff-Weinstand. Ich bringe spannende Käse mit, öffne ein paar Flaschen Wein, wir verkosten, reden, diskutieren, alles ganz entspannt (und größtenteils auf deutsch – obgleich wir es im allgemeinen auch schaffen, den einen oder anderen auf englisch oder französisch “mitzunehmen”). Die Einladung geht etwa zehn Tage vorher an alle Abonnenten, die sechzehn Plätze am Tisch werden auf Reservierung per Email vergeben, die meinerseits spätestens am Samstag vor dem HeinzelCheeseTalk schriftlich bestätigt wird. Ich freue mich über einen freiwilligen Kostenbeitrag von fünfundzwanzig Euro pro Käsegenießer (bar am Ende des Abends), wenn’s extra viel Spaß gemacht hat, dürfen es auch ein oder zwei Euro mehr sein… cheesio – damit die Welt zusammenhält, beziehungsweise zusammen findet.
