Ursula Heinzelmann, Wein- & Essenschreiberin
Bei der Serie, in der ich vor über einem Jahr mehrere Käse-Postversender unter die Lupe genommen hatte, gab es eine kleine Pause, doch jetzt geht es nach Fromage Frères, Käse-Kober und den Genußhandwerkern endlich weiter. Walter Peters führt sein Unternehmen Goudse Kaas Shop seit 1970 in Harderwijk, eine Stunde östlich von Amsterdam. Er bietet keineswegs nur Gouda an, ich habe mich aber darauf beschränkt. » Weiterlesen…
Dritter Kandidat meiner Reihe über Käsehändler, die ihre Waren per Post liefern, waren die Genußhandwerker. Dahinter verbarg sich ursprünglich ein Start-Up, das 2007 unter der Ägide von Hans-Georg Pestka und Andreas Hegmann die ersten Schritte tat. Inzwischen steht Hegmann längst im eigenen Restaurant in der Pfalz, Pestka genußhandwerkt allein, und das Unternehmen ist fest etabliert. In einem Markt, der immer offener wird für diese Art von Geschäft: online bestellen, an die Haustür geliefert bekommen. » Weiterlesen…