Ursula Heinzelmann, Wein- & Essenschreiberin
Der Juli in Heinzelcheese-Land war üppig gefüllt mit wunderbaren Menschen, Landschaften, Weinen, Käse und Reisen. Das zieht sich bis in diesen neuen Monat, und deshalb ist mein Käse für den August wie so oft ein Reisemitbringsel, nämlich Shana Miller’s Grey Baby aus Naramata im wunderschönen Okanagan Valley im Westen Kanadas.
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July was a wonderfully full month in Heinzelcheese land, and it’s spilling into August. That’s why I’d like to present you one of the great finds from my travels as cheese of the month for this August: Shana Miller’s Grey Baby from Naramata in the beautiful Okanagan Valley in Canada. » Weiterlesen…
We writers are hunters and gatherers, and as I recently returned from five weeks in England, the US and Canada, my bags were full to the brim with goodies, impressions and wonderful memories. It should come as no surprise then that the cheese of the month stems from far away (well, at least seen from Berlin), that is from British Columbia, in western Canada. Contrary to common belief, polar bears, Inuit and snow are NOT the only features there. The good people of the Okanagan grow wine (and it can be very good – YES!) and some keep goats. » Weiterlesen…
Wir Schreiberlinge sind Jäger und Sammler, und als ich neulich nach fünf Wochen England, USA und Kanada zurück nach Berlin gekommen bin, waren meine tatsächlichen und virtuellen Taschen und Beutel reichlich gefüllt. Der Käse des Monats kommt deshalb von weither, nämlich aus British Columbia im Westen Kanadas. Entgegen weit verbreiteter Vorstellungen gibt es dort nämlich keineswegs nur Eisbären, Inuit und Schnee, sondern auch Wein (und zwar guten – YES!) und Ziegen. » Weiterlesen…