Der Käse des Monats für den August 2022 ist: Cornish Yarg von Lynher Dairies, Ponsanooth/Cornwall

Der Käse des Monats für den August ist ein Urlaubskäse. Einer, der von Spaziergängen am Strand und den wunderschönen Hügeln dahinter in Cornwall erzählt, im äußersten Südwesten der britischen Insel. Ja, ich habe dort tatsächlich drei volle Tage verbracht, in denen nichts als Ferien angesagt war. Naja, nach Käse habe ich trotzdem Ausschau gehalten (und Wein gab es auch ;) und deshalb: Cornish Yarg. » Weiterlesen…

The cheese of the month for August 2022 is: Cornish Yarg from Lynher Dairies in Ponsanooth/Cornwall

My August cheese offering is one for the holidays. One that tastes of long walks along the beach and the beautiful rolling green hills behind, in Cornwall, in the utmost southwest of the British isle. Believe it or not, I did spend three full days there, with nothing else in my diary then “Holidays”. Well, yes, I did check out the cheese counters (and there was a cool wine bar cum shop ;) – therefore: Cornish Yarg. » Weiterlesen…