Monsieur Vuong – das Kochbuch

Ja, nein, Heinzelcheese erfindet sich nicht komplett neu als Spezialistin für asiatische Küche. Aber sie entwickelt doch eine gewisse Affinität… und so “geschah” Monsieur Vuong – das Kochbuch, wie die China-Küche mit großartigen Bildern von Manuel Krug und erstmals zu bestaunen auf der Frankfurter Buchmesse im Oktober 2016, bei Suhrkamp. » Weiterlesen…

Die China-Küche des Herrn Wu: Rezepte aus dem “Hot Spot” Berlin

Rund 80 Rezepte aus dem ‘Hot Spot’ in Berlin, diesem wunderbaren Restaurant, in dem sich supergutes chinesisches Essen mit großartigen Weinen erleben läßt. Und sich jetzt dank detektivischer Rezepte-Erforschung meinerseits auch nachkochen läßt. Ich verspreche, es ist machbar! » Weiterlesen…