Wir hatten uns ja schon nach meinen Erkundungen der Pariser KĂ€selĂ€den etwas nĂ€her mit KĂ€se aus Schafsmilch befaĂt, und das möchte ich bei unserem nĂ€chsten Treffen noch vertiefen. Deshalb: Pecorino. Ossau-Iraty. Ardi Gasna. Und hoffentlich viele andere, die uns vielleicht nicht so gelĂ€ufig sind. Aber auch vermeintlich Vertrautes wie den Pecorino Romano â ist der tatsĂ€chlich einfach nur eine gĂŒnstige Alternative zum Parmesan? NatĂŒrlich nicht⊠Schafe sind keine KĂŒhe (ja, wirklich ;). Ich sammle eifrig spannende KĂ€se und suche nach interessanten Flaschen, damit wir all dem am Freitag, den 13. Mai von 18 bis 20 Uhr weiter nachgehen können. An âunseremâ Stammtisch, in der Markthalle Neun, gegenĂŒber vom Weinstand der schöner trinkenden Suffköppe. Wenn Ihr dabei sein möchtet, schreibt mir bitte alsbald eine Email (gerne auch +1). So ich einen Platz fĂŒr Euch habe, bekommt Ihr wiederum von mir spĂ€testens am kommenden Samstag eine BestĂ€tigung per Email. Ich freue mich sehr auf Euch! PS Aus leider gegebenem AnlaĂ hier nochmal der Hinweis auf den Ukraine Alp Blossom. PPS FĂŒr Euren Terminkalender: die Cheese Berlin findet dieses Jahr wieder so ârichtigâ als Themenmarkt am Sonntag statt, und zwar bereits am 9. Oktober â vormerken!
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