Zweite Chance, neues Glück: für alle, die zu spät dran waren, um die anatolischen Käse und Weine und vor allem die spannenden Geschichten dazu während der Cheese Berlin zu erleben: meine Freundin und Kollegin Gamze Ineceli kommt nächste Woche nochmal nach Berlin! Gamze war als Tänzerin und Gastronomin erfolgreich, sie verkörpert einerseits das moderne Istanbul, zieht aber andererseits auch tagelang mit Nomaden und ihren Schafen und Kamelen durchs Taurusgebirge, um die Wurzeln und Ursprünge ihrer Kultur zu verstehen. Die ja eigentlich auch die unsere ist – und deshalb ist es so faszinierend, diese Käse und Weine zu erleben und dabei mehr über die Hintergründe zu erfahren. Ich finde es jedenfalls immer wieder aufs Neue inspirierend und erleuchtend. Und das paßt zur Jahreszeit… Wir treffen uns am Freitag, den 2. Dezember um 18h in der Markthalle Neun. Wenn Ihr dabei sein möchtet, schickt mir wie immer eine Mail (gerne auch +1). Wenn ich Platz für Euch habe, bestätige ich Euch das wiederum per Mail spätestens am Samstag, den 26. November. PS Ich weiß nicht, wie es um Euer Türkisch steht, meines ist ausgesprochen limitiert ;) und dasselbe gilt für Gamze und Deutsch, daher werden wir uns bei diesem Heinzelcheesetalk ans Englische halten.
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