Ein frohes neues Jahr wünsche ich Euch – klingt ziemlich banal und abgedroschen, und in seiner Schlichtheit doch so schön… laßt uns einfach das Beste aus dem machen, was denn da kommen mag. Mehr geht sowieso nicht.
Deshalb: laßt uns zusammensitzen, um zumindest auf den Käsebrettern ans Mittelmeer zu reisen und uns genauer mit dem Thema Feta auseinanderzusetzen. Wörtlich, in vielen verschiedenen sprachlichen Varianten des östlichen Mittelmeers: “weißer Käse, Käse in Scheiben”. Eine Konservierungsmethode, wie alle Käse. Und scheinbar banal. Feta ist Feta – oder? Ja eben, oder. Denn eben nicht!
Also, wenn Euch das interessiert, und es für Euch ok ist, mit anderen frisch getesteten 2G-Heinzelcheesetalkers am Freitag, den 14. Januar von 18 bis 20h an unserem Tisch gegenüber von den Suffköppen zu sitzen (gerne auch +1), dann schreibt mir eine Mail, ich melde mich dann spätestens am kommenden Samstag, ob ich Platz für Euch habe. Ich freue mich sehr auf Euch – und Wein gibts natürlich auch! Cheesio, Ihr Lieben.
|
