Es war Cheese (und wunderbar war sie), und es ist Corona-Streß-Zeit (wieder mal) – und trotzdem Heinzelcheesetalk. Wenn Ihr Lust habt, natürlich. Genesen oder geimpft, soviel Maske wie möglich – und trotzdem Zusammensein, Lachen, Verkosten, Weintrinken. Ich komme gerade von vier Tagen in London zurück. Was sich zuerst sehr merkwürdig und ungewohnt anfühlte, dann aber so schön war… all die Freunde wiederzusehen!

Das heißt: ich hab Käse für Euch mitgebracht, was ja jetzt unter Brexit-Bedingungen nochmal spannender ist. Es gibt ganz klar eine Tendenz auf der Insel, klassische Käse vom Kontinent nachzubauen, und ich denke, da lassen sich ein paar spannende Vergleiche anstellen, nachdem wir uns neulich mit irischen Käsen beschäftigt haben.

Wenn uns der Himmel bis dahin nicht komplett auf den Kopf fällt, dann treffen wir uns am Freitag, den 3. Dezember, um 18h, wie immer an “unserem” Tisch gegenüber von den Suffköppen. Schreibt mir eine Mail, wenn Ihr dabei sein möchtet, gerne auch +1, und wenn ich einen Platz für Euch habe, bestätige ich Euch das spätestens am kommenden Samstag, den 27.11. Ich freu mich auf Euch, und geh jetzt mal gleich in den Keller, um nach passenden und interessanten Flaschen zu schauen… paßt auf Euch auf!