Wir machen weiter. Und sehen uns mal gründlich in der allernächsten Umgebung um! Ohne den Billy, der diesen Begriff mit dem Nobelhart und Schmutzig geprägt hat (und dort keinen Käse serviert – aber das ist eine andere Geschichte). Ich war gerade eine Woche auf der Schwäbischen Alb, an einem wunderschönen Ort, an dem es extrem regional zuging, auf sehr umfassende Weise, davon erzähle ich Euch dann auch. Vorerst nur diesen hübschen kleinen frischen Ziegenkäse als Vorgeschmack, mit “Scheißpfläumle”… Deutlich näher an Berlin liegt Hof Windkind, die biovegane Hasel- und Walnüsse anbauen. Hat nichts mit Käse zu tun, paßt aber zum lokalen Thema, da im Löwenberger Land. Also: Käse aus um Berlin drumrum, und Wein, klar. Am großen Tisch gegenüber von Stand der Suffköppe, in der Markthalle Neun (juchhu – einzige Bedingung: 3G-Regeln), am Freitag, den 3. September 2021, um 18h. Schreibt mir eine Mail, wenn Ihr dabei sein möchtet, gerne auch +1, wenn ich einen Platz für Euch habe, melde ich mich wiederum bis spätestens diesen Samstag, 28.8. – cheesio und cheerio!
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