Daumen gedrückt und mit 3G-Regel dürfen wir uns hoffentlich weiterhin an unserem Tisch in der Markthalle treffen! Was bedeutet, daß ich Euch besondere Käse (und Weine;) mitbringen kann, die eher etwas schwieriger aufzutreiben sind. In diesem Fall möchte ich den Schwerpunkt ganz besonders auf die Käserinden legen. Keine Angst, wir verkosten den ganzen Käse, wie immer. Aber es kommen immer wieder Fragen zur Art und Entstehung der Rinde auf, und ich suche deshalb gerade eine Auswahl an Käsen zusammen, anhand derer sich hoffentlich viele Aspekte zum Thema darstellen und erklären lassen.

Wir treffen uns also am Freitag, den 6. August, um 18h, am großen Tisch gegenüber vom Weinstand der Suff-Köppe in der Markthalle Neun. Wenn Ihr dabei sein möchtet, schreibt mir eine Email (maximal +1), so ich Platz habe, bestätige ich Euch das wiederum per Email bis spätestens diesen Samstag, den 31. Juli.

Ich freu mich auf Euch, cheesio und cheerio.