Ja, klingt etwas durchgeknallt, unser Thema. Paßt aber zu den Geschehnissen vor beinahe exakt dreißig (30!!!) Jahren. Daß ich heute als ehemalige Westberlinerin im Schatten des Fernsehturms wohne, zeigt, daß beinahe alles möglich ist. Und deshalb ist diese Sneak Preview auch eine Vorschau des Optimismus.

Ich bringe Euch einerseits Käse mit, deren Macher Ihr entweder bereits kennt oder auf der diesjährigen Cheese Berlin kennenlernen werdet – George und Susan, Thilo und Jasper, Emma. Andererseits wird es solche von derart weit entfernten, abgelegenen Orten geben, daß es mehr als unwahrscheinlich scheint, die Menschen dahinter hier eines Tages persönlich bei uns zu haben: Julia und Adam, Lyndell, Akira…

Aber – wer weiß. The psychedelic side of cheese… Die großartigen Käse von Jasper Hill haben wir schon mehrmals bei den Heinzelcheesetalks erschmeckt, irgendwann wird Mateo Kehler sie selbst präsentieren!

Unser schmeckkräftiges Bekenntnis zu Optimismus und Hoffnung findet wie immer am großen Tisch vor dem Stand der Suffköppe in der Markthalle Neun statt, und zwar am Freitag, den 25. Oktober um 18h. Auch im Glas wird es Besonderes geben! Wenn Ihr dabei sein möchtet (gerne auch +1), dann schreibt mir wie immer eine Mail. So ich Platz für Euch habe, bestätige ich Euch das ebenfalls per Mail spätestens am 19. Oktober.

Und gleich auch noch eine Vorankündigung: während der Cheese Berlin wird es eine ganze Reihe von Heinzelcheesetalk Specials geben, inklusive einem Käse-Foto-Workshop – nein, den mache ich nicht, sondern Manuel Krug, der mein Käsebuch fotografiert hat. Ich nehme aber daran teil, damit Ihr in Zukunft hoffentlich nicht mehr ganz so stümperhafte Bilder hier ertragen müßt… cheerio!