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Angelsächsisches vonne Insel, aka Cheddar
Ich hab in der letzten Zeit das Gefühl, daß der britische Käse hierzulande zu kurz kommt. Aus naheliegenden, politisch-wirtschaftlichen Gründen, klar. Zugleich – wenn ich im Archiv zurückschaue, taucht er relativ häufig auf. Da es letztes Mal aber um alles anderes als Cheddar ging, anything but Cheddar, Ihr erinnert Euch, UND/ABER viele von aus meiner Erfahrung genau diese Art Käse sehr gerne mögen UND ich fürs Oxford Food Symposium ein paar Tage auf der Insel bin: Cheddar! Ich besuche ein paar Produzenten… Ich freu mich, wenn Ihr meine Mitbringsel mit mir erleben möchtet, entsprechender Wein wird sich zweifellos finden lassen ;). Wir treffen uns am Freitag, den 25. Juli um 18h an „unserem“ Stammtisch gegenüber vom Weinstand der Suffköppe in der Markthalle Neun. Wenn Ihr dabei sein möchtet, schreibt mir bitte alsbald eine Mail, gerne auch +1. So ich hoffentlich Platz für Euch habe, bestätige ich Euch das wiederum per Mail spätestens am Samstag, den 19. Juli. Bis dahin, happy summer days.
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