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Spanien, Portugal, Frankreich: the latest and best
Letzter Heinzelcheesetalk des Jahres, zum Nikolaus! Dafür bringe ich Euch meine Trouvaillen der letzten Reisen mit, aus Spanien, Portugal, Frankreich. Buttrige Schafskäse, wunderbar mineralisch-kräutrige Ziegenkäse, und und und… Passende Weine werden sich auf alle Fälle finden und zu erzählen und berichten gibt es jede Menge. Von den World Cheese Awards in Viseu, von der Trophy in Lyon. Von der Serra da Estrela, dem Sternengebirge und den großartigen Käsen, für die die Milch mit Distelblütenblättern statt mit tierischem Lab dickgelegt wird.
Wir treffen uns am Freitag, den 6. Dezember 2024 um 18h, wie gewohnt an unserem Tisch gegenüber vom Weinstand der Suffköppe in der Markthalle Neun. Wenn Ihr dabei sein möchtet (gerne auch +1), schreibt mir bitte eine Email, sofern ich dann hoffentlich Platz für Euch habe, bestätige ich Euch das ebenfalls per Email, spätestens am Samstag, den 30.11. – ich freu mich auf Euch!
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