Der hundertste Heinzelcheesetalk – wow. Das bedeutet, daß wir seit beinahe exakt neun Jahren einmal im Monat den Freitagabend zusammen verbracht und uns Käse unterschiedlichster Art gewidmet haben. Ich habe dabei nicht nur viel Spaß gehabt, sondern auch sehr viel von Euch und Euren Reaktionen und Kommentaren gelernt. DANKE.
Grund genug, bei unserem nächsten Treffen angemessene Bubbles und ein paar echte Wein-Highlights zu öffnen, vor allem aber, uns beim Käse genau diesem Thema zu widmen: der Zeit. Beim Käse geht es viel um Reife, wir fragen nach dem Alter dieses und jenes Stücks, und ich spreche manchmal von Hunde- und Menschenjahren: Zeit ist relativ, und welche Veränderungen sie mit sich bringt, hängt von vielen Faktoren ab. Damit werden wir uns beim Jubiläum beschäftigen! Wir treffen uns am Freitag, den 26. Mai pünktlich um 18h an „unserem“ Tisch gegenüber vom Weinstand der Suffköppe (aka „Schöner Trinken“), in der Markthalle Neun in Kreuzberg. Wenn Ihr dabei sein möchtet (gerne auch +1), dann schreibt mir eine Mail. Sofern ich einen Platz für Euch habe, bestätige ich Euch das wiederum per Mail bis spätestens am kommenden Samstag. Ich freue mich sehr auf Euch – und für alle, die nicht dabei sein werden: danke für die hundert wunderbaren Abende!!
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