Es hatte so ein bißchen was von Filmkulisse, meine kürzliche Stippvisite in Paris, beinahe eine Idee zu schön. Knackig helles Frühwinter-Wetter, die meisten Menschen freundlich (obgleich auch in Paris viel Elend zu sehen ist, das sei hier nicht schöngeredet) und soziale Strukturen, wie sie in Berlin wirklich selten sind. Nämlich immer wieder diese Einzelhandels-Vierergestirne, zur Straße hin einladend offen: Boucherie, Poissonnierie, Fruits & Légumes, Fromagerie. Fleisch, Fisch, Obst & Gemüse, Käse. Bäckereien gibt es sowieso. Macht Spaß, so einzukaufen. Aus der Fromagerie Châtaigner habe ich dieses Sahnehäubchen mitgebracht, einen wunderbar schmelzenden Soumaintrain aus Rohmilch von der Familie Leclere.
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