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St Nectaire, Souvignier Gris, hören, lesen!
Schwupp, schon wieder ein Monat um! Und Zeit, wieder aufzubrechen und in die Welt zu ziehen, um Menschen, Tieren, Käsen tatsächlich zu begegnen – weil sich das Allermeiste aus der Nähe und analog nochmal ganz anders präsentiert. Die Auvergne steht ganz oben auf meinem Reiseprogramm (ok, nach Hamburg und der De Kees ;) – klickt Euch weiter, da gibt es mehr zu St Nectaire und den Zukunftsweinen von Eva Vollmer, einen Podcast und einiges zum Lesen...
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