Wie schon angekündigt:

Nach der Zwangspause letztes Jahr soll und muß es endlich wieder ein Käsefest geben. Klar, wir passen uns ein bißchen an die neuen Verhältnisse an, treffen uns am Samstag statt am Sonntag, aber versprochen, es wird große Käse-Klasse!

Wochenmarkt mit gaaanz viel Käse, kein Eintritt, trotzdem viel Angebot und die Möglichkeit, ganz spontan und flexibel kurz entschlossene Käsemacher*innen und -händler*innen aufzunehmen.

Und dazu:

Heinzelcheesetalk Spezial zum Thema Irische Käse am Freitag, den 12.11. um 18h, in der Markthalle Neun: organisiert und moderiert von Carina Reckers, zusammen mit dem O-Ton von Mike Thomson und Tom Cropp von Corleggy, direkt aus Irland, UND Bier von Kemker Kultuur aus Münster. Tickets gibt es hier.

Heinzelcheesetalk Spezial “Mehr Wissen über Schweizer Käse” am Samstag, den 13.11. um 13h, in der Markthalle Neun: Wir beschäftigen uns genauer (und ganz praktisch) mit der Vielfalt der harten, runden Laibe, von Emmentaler bis Sbrinz, und natürlich dem so ganz anderen, weichen, kleinen Vacherin Mont-d’Or, dazu gibt es eine feine Auswahl bester Schweizer Weine. Tickets bekommt Ihr hier.

Heinzelcheesetalk Spezial “Mehr Wissen über Comté” am Samstag, den 13.11. um 16h, in der Markthalle Neun: Der beliebteste und meistproduzierte Käse Frankreichs, über den wir viel zuwenig wissen! Wo genau kommt er her? Warum ist er so gut? Warum gibt es soviel davon? Und schmeckt das alles gleich? Natürlich nicht. Aber warum nicht? Wir verkosten uns durch eine breite Auswahl und werden zu Comté-Experten – entsprechender Wein hilft uns dabei. Hier sind die Tickets.

Heinzelcheesetalk Spezial “Das andere Allgäu und das neue Rheinhessen” am Sonntag, den 14.11. um 15h online: Das Allgäu hat wirklich sehr feine Käse zu bieten – wird aber oft mit langweiliger Massenware assoziiert. Wir verkosten uns durch eine Auswahl großartiger (und teils sehr ungewöhnlicher) Käse, mit O-Ton von Norbert Sieghart von der Kaeskuche. Dazu im Glas drei Weine vom Weingut Riffel aus Büdesheim bei Bingen: biodynamisch und einer der besten Betriebe des neuen Rheinhessens; Erik Riffel ist ebenfalls höchstpersönlich mit dabei. Das Beste daran: Ihr braucht dafür nicht in die Markthalle Neun, ja nicht mal nach Berlin zu kommen! Wir schicken Euch Käse (5x ca. 100g) und Weine (3x) nach Hause und treffen uns im Heinzelcheese-Zoomland – Bestellschluß ist der 9.11. Hier könnt Ihr bestellen.

Wie alles wirklich Gute im Leben sind auch all diese Plätze begrenzt - also ran an den Käse! Cheerio und cheesio Ihr Lieben.