Ich weiß nicht, wie es Euch geht, aber ich habe für dieses neue Jahr vor allem eine große Sehnsucht nach Normalität, nach solide, unaufgeregt, einfach gut. „Es ist ganz wahr, was die Philosophie sagt, daß das Leben rückwärts verstanden werden muß. Aber darüber vergißt man den andern Satz, daß vorwärts gelebt werden muß,“ schrieb der dänische Philosoph Sören Kierkegaard 1843 in seinem Tagebuch. Wie wahr. Deshalb ohne großes Jahresend- und anfangsgedöns hier eine Erinnerung daran, wie gut Parmigiano Reggiano sein kann, und wie gut guter Soave dazu schmeckt.
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