Wie lernt man Käse lieben? Man probiert ihn!
Und auf der Cheese Berlin zelebrieren wir dieses Verkosten jedes Jahr aufs Neue. Wißt Ihr schon, ich weiß. Trotzdem, nochmal, weil dieses Jahr, nach dem letzten Nicht-Cheese-Jahr so ganz besonders ist: fünf Tastings. Mit Käse aus Irland, Slowenien, Frankreich und der Schweiz. Dazu Wein, Bier und, vor allem, Geschichten: von den Tieren, der Milch, dem Handwerk und den Menschen hinter dem Käse.
Bevor jetzt alle Nicht-Berliner und Covid-Super-Vorsichtigen abwinken: am Cheese-Sonntag gibt es unser erstes großes deutschlandweites Online-Tasting mit Käsen aus dem Allgäu und Wein aus Rheinhessen!
Das heißt wir schicken Euch Käse und Wein nach Hause, Ihr macht es Euch auf dem Sofa gemütlich, und wir treffen uns alle via Zoom. Dann gehts ran an Käse und Wein: Wir verkosten uns durch eine Auswahl großartiger (und teils sehr ungewöhnlicher) Käse, mit O-Ton von Norbert Sieghart von der Kaeskuche. Dazu im Glas drei Weine vom Weingut Riffel aus Büdesheim bei Bingen: biodynamisch und einer der besten Betriebe des neuen Rheinhessens; Erik Riffel ist ebenfalls höchstpersönlich mit dabei.
Achtung: Tickets hierfür müsst ihr bis Dienstag, den 9.11 buchen, damit wir Euch Weine und Käse rechtzeitig schicken können!
Also, ran an den Käse - und Freunde, Familie und andere Turophile mit einladen, wo auch immer zwischen Nordsee und Alpen Ihr und sie sein mögen.
Ich freu mich auf Euch - cheesio!
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