Weinbegegnung – Xarel-lo und Heinzelcheese: Samstag, 08. Oktober 2016, 17h

Eine Heinzelcheese-Kooperation: Zuerst stellt Barbara Siemianiuk vom biodynamischen Traditionsweingut Parés Baltà dessen Weine aus der katalanischen Identitätstraube Xarel-lo vor: drei ganz unterschiedliche Ausbaustile – jung, „natural“ und gereift (Calcari 2014, Amphora 2014 & 2015) sowie eine einmalige vertikale Verkostung des Spitzengewächses Electio 2013, 2012, 2010 & 2004.

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Dann verkosten wir zusammen katalanische Käse, handgefertigte Rohmilch-Köstlichkeiten der Käsereien Casa Mateo, Curiol, Mas Huguet, Moli de Ger, Valette und Veciana. Und schließlich erkunden wir, wie sich deren Begegnung mit den Xarel-lo-Weinen gestaltet – alle zusammen, ganz aktiv und interaktiv.

quesos

Wo? Bei Wolfgang Baumeister in seinem Weinladen Sinnesfreude in der Jonasstraße 32 in Berlin-Neukölln, am Samstag, den 8. Oktober, von 17 bis 19h.

Reservieren könnt Ihr hier, der Unkostenbeitrag beträgt 25 Euro.

Hola e vamos – cheesio!

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